vini di bolgheri

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podere giovanni castagneto carducciPodere Giovanni è situato ai piedi della collina su cui sorge il paese di Castagneto Carducci, lungo la via Bolgherese.

L’azienda, di dimensioni medio piccole, ha al centro una piacevole casa colonica ristrutturata, che rispecchia l’architettura delle tipiche case rurali del posto, ornata da alberi da frutto, da una giovane vigna e da un’oliveta secolare.

Podere Giovanni produce vini di qualità certificata nell'area DOC Bolgheri.
Le visite alla cantina e le piccole degustazioni dei vini non richiedono prenotazione.

La cantina, ricca dei profumi del vino, ospita le barriques che contengono i vini in affinamento; un piccolo negozio è stato realizzato per permettere di prendere visione di tutti i prodotti dell'azienda. Qui vengono eseguite le degustazioni e la vendita diretta durante tutto l'anno.

La scelta dei vitigni segue le indicazioni del Disciplinare della DOC BOLGHERI; tra i vitigni fondamentali di questa denominazione citiamo Merlot, Sangiovese e Cabernet Sauvignon; quest'ultimo ha sempre dato in questi terroir i migliori risultati per produrre vini eleganti e ben strutturati.

Tutti i vigneti, allevati a cordone speronato, hanno una densità d'impianto mediamente alta (5.000 piante per ettaro) e sono coltivati secondo i criteri della lotta integrata. Per ottenere una buona qualità, le produzioni di uva sono limitate, a causa di fattori naturali legati al terroir o vengono ricondotte entro un massimo di 9.000 Kg di uva per ettaro, con opportuni diradamenti. La vendemmia è manuale, come gran parte delle lavorazioni colturali.

GIO'
Bolgheri DOC Rosso
GIO Bolgheri DOC Rosso

Uvaggio: Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Alcool: 13% vol.
Affinamento: in tini d’acciaio e 11 mesi in barrique
Produzione: 6.000 bottiglie


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RUGIADA MARINA
IGT Toscana Vermentino
RUGIADA MARINA IGT Toscana Vermentino

Uvaggio: Vermentino


Alcool: 13% vol.
Affinamento: in tini d’acciaio e 3 mesi in barrique di acacia
Produzione: 1.500 bottiglie


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CICLIERE
IGT Toscana Rosso
CIGLIERE IGT Toscana Rosso

Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Sangiovese

Alcool: 12,5% vol.
Affinamento: in tini d’acciaio e poi in tini di cemento
Produzione: 1.500 bottiglie


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MONNA CATERINA
IGT Toscana Rosato
MONNA CATERINA IGT Toscana Rosato

Uvaggio: Sangiovese


Alcool: 13% vol.
Affinamento: in tini d’acciaio e poi in bottiglia
Produzione: 1.200 bottiglie


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Proprietà: Loredana Bartolomei
Sede: Via Bolgherese - Loc. Fonte di Foiano, 182
57022 Castagneto Carducci (LI)
Tel/Fax: (+39) 0565 763738
Cell: (+39) 333 2014582
URL: www.poderegiovanni.it
E-mail: info@poderegiovanni.it
Vendita diretta: Sì
Degustazione: Sì, su prenotazione
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